*Blanca Liliana Díaz, presidenta del Voluntariado, agradeció a la comunidad
universitaria de Manzanillo por aceptar la invitación a participar en este taller, que busca
ayudar a que las y los trabajadores de la casa de estudios tengan una alimentación
saludable.
El Centro Universitario para el Bienestar Integral (CUBI) de la Universidad de
Colima (UdeC), llevó a cabo el taller “Nutrición a tu alcance”, en las instalaciones del
Centro de Tecnología Educativa del campus El Naranjo, en Manzanillo.
El objetivo del taller fue brindar herramientas y conocimientos para implementar
una alimentación saludable en la vida diaria de la comunidad universitaria.
Blanca Liliana Díaz Vázquez, presidenta del Voluntariado de la UdeC, agradeció a
la comunidad universitaria manzanillense por aceptar la invitación a participar en este
taller, que busca ayudar a que las y los trabajadores de la casa de estudios tengan una
alimentación saludable gracias a los conocimientos de especialistas de esta misma
institución.
Este tipo de actividades buscan contribuir a la formación de hábitos saludables que
eviten enfermedades como el sobrepeso y la obesidad.
El taller fue impartido por las nutriólogas Ana Guadalupe Gutiérrez Reyes y Lubia
Lizbeth Mancilla Morfín, con la participación de estudiantes de la Licenciatura en
Nutrición de la Facultad de Medicina de la UdeC.
Durante el taller, las especialistas abordaron temas como: El significado de una
alimentación saludable, hábitos saludables, macro y micronutrientes y el plato del buen
comer.
Las participantes también tuvieron la oportunidad de preguntar sus dudas a las
especialistas sobre recetas, hábitos y consejos para mejorar su alimentación.
Este taller forma parte de las actividades que el CUBI realiza para promover estilos
de vida saludables en la comunidad universitaria.
En la bienvenida al curso también estuvo Ana María Gallardo Vázquez, delegada
universitaria en Manzanillo.