*“Era muy importante reabrir esta cafetería, ya que era una demanda frecuente de
estudiantes y trabajadores, ya que aquí convergen a diario alrededor de diez mil personas;
con esta apertura tendrán una opción más”: Christian Torres Ortiz, rector.
Christian Jorge Torres Ortiz Zermeño, rector de la Universidad de Colima y varios
funcionarios de la institución, realizaron el corte del listón con el que se reabre un espacio
para cafetería ubicado en la Plaza Universidad, que ahora se llamará El Sazón de Don
Cremoso. Este edificio permaneció cerrado durante dos años debido a los daños provocados
por el sismo del 2022.
Para recuperar este espacio y ofrecer nuevas y mejores opciones de desayuno y
comida a las y los estudiantes y trabajadores del campus central, la Universidad realizó una
inversión superior a los 850 mil. La inversión sirvió también para el mantenimiento de la
Plaza de Servicios Universitarios. “Nuestro objetivo es ofrecer instalaciones óptimas para
fomentar la convivencia y el bienestar de nuestros estudiantes”, dijo el rector.
Explicó que este lugar, como algunos otros en Manzanillo y Tecomán, se afectó por
el sismo de septiembre de 2022. A partir de ese momento, dijo, empezó un proceso para
encontrar una alternativa de calidad, “un proyecto que se adaptara a las necesidades de la
Universidad y que nos diera garantía de ofrecer un muy buen servicio, por ello es que
agradezco a los arrendatarios por su confianza”.
“Era muy importante abrir nuevamente está cafetería, ya que es una demanda
frecuente de los casi 10 mil estudiantes y trabajadores que aquí convergen a diario. Con
esta apertura tendrán una opción más, una opción de calidad y con un menú muy diverso
para todos los gustos, por lo que tenemos la certeza de que será un proyecto exitoso en
beneficio de la comunidad universitaria”.
Ana Lilia Moreno Ocegueda, directora general de Servicios Universitarios comentó
que “este espacio denominado El sazón de Don Cremoso fue renovado con mucho esfuerzo
y dedicación “para brindarles un lugar donde convivir, disfrutar de una buena comida y
sentirse en casa. Este espacio fue pensado para todos ustedes, estudiantes, docentes y
trabajadores, con una oferta gastronómica variada que incluye opciones saludables y hasta
antojitos”.
A la inauguración acudieron estudiantes de bachillerato y de las facultades del
campus central, quienes degustaron unas carnitas gratis.
“Desde la Dirección General de Servicios Universitarios seguiremos trabajando con
el objetivo de brindar un excelente servicio a nuestra comunidad; nos esforzaremos para
ofrecer un espacio donde el bienestar y la convivencia sean prioritarios. Antes de concluir,
me gustaría agradecer a todos aquellos quienes han hecho posible que este proyecto sea una
realidad, así como a los concesionarios por su confianza en nosotros. Mi agradecimiento en
especial al rector, por su visión y apoyo constante”, concluyó Ana Lilia