*El artículo se titula “Apicultura en Colima (México): tradición, ciencia y sostenibilidad
en cada gota de miel”
La Universidad de Colima fue incluida en el libro “From Needs to Opportunities:
Fostering Connection and Knowledges Between Academia and Communities” (De las
necesidades a las oportunidades: fomentando la conexión y los saberes entre la academia y
las comunidades), publicación coordinada por la plataforma Latinoamérica21, que reúne
casos destacados de innovación universitaria con impacto social en América Latina, en el
marco de la Red EPIC.
El artículo que presenta la UdeC se titula “Beekeepings in Colima (Mexico):
tradition, science and sustainability in every drop of honey” (Apicultura en Colima
(México): tradición, ciencia y sostenibilidad en cada gota de miel), y fue elaborado por el
Dr. Carlos Luis Leopardi Verde, profesor-investigador de la Facultad de Ciencias
Biológicas y Agropecuarias (campus Tecomán); el Dr. Óscar Javier Solorio Pérez,
coordinador general de Vinculación; la Licda. Yadira Sigler Chávez, responsable del Área
de Desarrollo Sostenible; y la L.F. Christian Carolina Gallegos Magaña, responsable de
Proyectos Específicos en la misma área.
El texto documenta el trabajo colaborativo entre productores apícolas, estudiantes e
investigadores, como parte del proyecto “Mieles de Colima: caracterización palinológica y
alternativas de producción”, iniciado en 2023. Esta iniciativa se ha consolidado como un
modelo de vinculación que integra saberes tradicionales con investigación científica para
fortalecer la sostenibilidad del sector.
Participación en congresos internacionales sobre sostenibilidad
La inclusión del texto de la UdeC en este libro es parte de la participación que hace
días tuvieron un universitario y dos universitarias en el Sustainability Research and
Innovation Congress 2025 (Congreso de Investigación e Innovación en Sostenibilidad
2025) y en la conferencia de la red EPIC – University–Community Exchange Partnership &
Innovation Network (Red EPIC – Alianza de Intercambio Universidad-Comunidad e
Innovación), realizados de manera conjunta en Chicago, Estados Unidos.
Estas actividades reunieron a universidades, organizaciones civiles, instituciones
gubernamentales y representantes comunitarios de diversas regiones del mundo, con el
objetivo de compartir experiencias en torno a la sostenibilidad, el conocimiento aplicado y
la colaboración territorial.
Durante el encuentro, la UdeC participó también en el EPIC-LAB, un nuevo espacio
latinoamericano orientado a fortalecer la divulgación de proyectos con impacto social en el
ámbito universitario. La Coordinación General de Vinculación de la UdeC, a través del
Área de Desarrollo Sostenible, compartió aprendizajes institucionales y estableció nuevas
alianzas con instituciones interesadas en adaptar modelos colaborativos como los
desarrollados en Colima.
La presencia de la Universidad de Colima en estos espacios forma parte de la
estrategia de internacionalización con enfoque social impulsada por el rector, Dr. Christian
Torres Ortiz Zermeño, para quien la internacionalización no es sólo movilidad académica,
sino una herramienta que amplía horizontes, conecta saberes y contribuye a la
transformación del entorno desde una perspectiva científica, territorial y sostenible.